Publikavimo data: 2026-02-16
Kvapnus vyšnių džemas
Vyšnių džemas gaunasi tirštas ir labai kvapus. Gerai laiko formą ir nesisklaido. Jį galima naudoti tortų sluoksniams arba kaip įdarą blynams.
Baltymai
2 g
Angliavandeniai
33 g
Žingsnis 1
Vyšnias nuplaukite po tekančiu vandeniu. Patogiu būdu atskirkite nuo kauliukų. Galite naudoti šaldytas vyšnias be kauliukų, tada jas reikia iš anksto atšildyti prieš gaminant.
Žingsnis 2
Želatiną užpilkite šiltu vandeniu ir palikite išbrinkti. Krakmolą sumaišykite su cukrumi.
Žingsnis 3
Vyšnias be kauliukų perkelkite į puodą. Pradėkite kaitinti ant viryklės, troškinkite vidutinėje ugnies.
Žingsnis 4
Kai vyšnios užvirs ir išleis sultis, pridėkite cukrų su krakmolu. Išmaišykite. Nuolat maišydami, virkite džemą dar minutę. Masė pradės tirštėti.
Žingsnis 5
Nuimkite puodą nuo viryklės. Pridėkite išbrinkusią želatiną. Išmaišykite, kol želatina visiškai ištirps.
Žingsnis 6
Džemą atvėsinkite iki kambario temperatūros. Padėkite į šaldytuvą, kol sutirštės, kelias valandas arba per naktį.