Publikavimo data: 2026-01-31
Kvasas iš sausos paruošimo medžiagos
Pap pasakysime, kaip paruošti kvasą iš sausos paruošimo medžiagos, kurią galima nusipirkti arba pasigaminti namuose — tai sumalti rugių sausainiai. O kad gėrimas geriau fermentuotųsi, pridėjome razinų — jų paviršiuje yra reikalingų fermentacijai mielių.
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Užvirkite vandenį ir užpilkite sausą kvasą. Leiskite mišiniui pastovėti, o po 3 valandų perkoškite. Ištirpinkite mieles nedideliame šiltame vandenyje ir supilkite į kvasą.
Žingsnis 2
Į kvasą pridėkite cukraus ir razinų. Leiskite pastovėti 4 dienas. Dar kartą perkoškite ir supilkite į butelį, sandariai uždarydami kamštį.