Publikavimo data: 2026-02-01
Kvinoja su brokoliais ir terijaki padažu
Kvinoja turi riešutinį skonį ir visiškai neturi glitimo. Virti kvinoją reikia beveik taip pat, kaip grikius — vienai daliai grūdų imkite dvi dalis vandens arba sultinio ir virkite, kol skystis visiškai įsigers, apie 15–20 minučių. Svarbu laikytis trijų taisyklių — kruopščiai nuplauti, nepervirti, po virimo išmaišyti. Norint suteikti kvinojai lengvo aštrumo, ją galima paruošti su daržovėmis terijaki padaže.
Baltymai
4 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Išvirkite kvinoją Global Village. Į puodą įpilkite vandens santykiu 1:2 su grūdais. Užvirkite. Įberkite grūdų ir virkite 15 minučių, tada nuimkite nuo ugnies, gerai išmaišykite ir leiskite pastovėti 10 minučių.
Žingsnis 2
Apkepkite daržoves. Į keptuvę įdėkite svogūną, česnaką ir kepkite, kol suminkštės, apie 5 minutes. Tada pridėkite brokolius „Raudona kaina“ ir špinatus Global Village, kepkite 10 minučių. Sumažinkite ugnį, supilkite terijaki padažą, išmaišykite ir troškinkite apie 5 minutes. Nuimkite nuo ugnies, pridėkite žaliuosius svogūnus ir kalendrą Global Village. Išmaišykite.