Publikavimo data: 2026-02-01
Kvinoja su pupelėmis ir bekonu
Labai paprastas, bet gana neįprastas patiekalas.
Žingsnis 1
Žalias pupeles, šviežias arba šaldytas, troškinkite keptuvėje iki paruošimo. Man patinka, kai daržovės šiek tiek traškios, kai kas renkasi minkštesnes, todėl orientuokitės į savo skonį ir reguliuokite laiką. Galite pridėti prieskonių. Aš paprastai naudoju provanso žoleles arba chmeli-suneli ir džiovintą česnaką. Šiek tiek pasūdykite, nepamirškite, kad bus sūrus bekonas.
Žingsnis 2
Kvinoją nuplaukite, kad nebūtų kartaus skonio. Virkite apie 15 minučių. Grūdai turi padidėti ir tapti visiškai minkšti. Nepamirškite šiek tiek pasūdyti.
Žingsnis 3
Bekoną supjaustykite griežinėliais ir apkepkite. Aš tai darau toje pačioje keptuvėje, palaukęs, kol pupelės bus paruoštos, ir jas atstumiu.
Žingsnis 4
Pridėkite paruoštą kvinoją prie pupelių su bekonu, sumaišykite. Patiekalas paruoštas!
Pasidalinti
Kategorijos