Lašišos skrebučiai

Lašišos skrebučiai gaminami taip: ant skrudintos duonos, apteptos varške, dedami lengvai pasūdytos žuvies griežinėliai. Rezultatas - labai skanūs, gardūs ir sveiki pusryčiai. Tokius skrebučius galima įvairiai papuošti. Pavyzdžiui, alyvuogėmis ir vyšniniais pomidorais, agurku ir raudonaisiais ikrais arba citrinos griežinėliu ir alyvuogėmis. Dėl skonio į sūrio varškę ar papuošimą įberkite prieskoninių žolelių, pavyzdžiui, estragonų, krapų ar petražolių. Jos suteiks skrebučiui ypatingą aromatą ir pikantišką skonį.