Publikavimo data: 2026-02-12
Lašišos steikas orkaitėje
Lašiša visada gaunasi labai skani. O su aromatingu marinatų ji ne tik išliks sultinga, bet ir įgis naujų skonių. Mes ją kepėme su žaliąsias pupelėmis, tačiau puikus garnyras būtų bet kokie daržovės pagal jūsų skonį. Pavyzdžiui, puikiai tiktų bulvių skiltelės arba brokoliai.
Baltymai
10 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Išspauskite sultis iš pusės laimo. Į blenderio indą sudėkite česnaką, rozmarino lapelius. Supilkite sultis, alyvuogių aliejų, austres ir sojų padažą. Viską sumaišykite iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 2
Sudėkite lašišos steikus į dubenį, apipilkite juos gautu marinatų. Keletą kartų apverskite steikus, kad marinatas tolygiai pasiskirstytų.
Žingsnis 3
Įjunkite orkaitę įkaitinti iki 230°C konvekcijos režimu. Iš folijos lapo padarykite laivelius, sudėkite į juos steikus.
Žingsnis 4
Į kepimo indą sudėkite žaliąsias pupeles, ant jų uždėkite laivelius su steikais kartu su marinatų. Kepkite steikus su pupelėmis 6-7 minutes, kol pasidarys tvirta auksinė pluta.