Publikavimo data: 2026-02-04
Lašišų sultinys su grietinėlėmis
Neseniai pirkome lašišą sūdymui ir liko stuburai, todėl buvo priimtas sprendimas išvirti iš jų sultinį. Sultinys mums labai patiko, manau, pakartosime dar ne kartą. Jam taip pat galima nusipirkti parduotuvėje iš karto lašišų rinkinį sultiniui.
Žingsnis 1
Užvirkite 2 litrus vandens, įdėkite žuvį. Paskaninkite druska ir virkite po užvirimo 10-15 minučių, kol pjaustysite daržoves.
Žingsnis 2
Iš sultinio išimkite žuvį, jei norite, galite perkošti sultinį. Į verdantį sultinį įdėkite supjaustytus bulvių kubelius.
Žingsnis 3
Į sultinį įdėkite smulkintą svogūną ir morką, virkite 15 minučių.
Žingsnis 4
Sumaišykite grietinėlę su krakmolu. Įdėkite į sultinį ir virkite dar 3 minutes.
Žingsnis 5
Įdėkite žuvies minkštimą iš stuburų ir virkite dar kelias minutes.
Žingsnis 6
Patiekiant, pabarstykite maltais juodaisiais pipirais.
Pasidalinti
Kategorijos