Publikavimo data: 2026-01-31
Lavašo banica
Banica – bulgariškas pyragas iš mielinio tešlos, tradiciškai su varškės įdaru. Siūlau jums išbandyti lengvesnį variantą, iš lavašo.
Baltymai
8 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Į indą supilkite grietinę, kefyrą, kiaušinius ir druską. Viską gerai išmaišykite su šluotele. Į įdarą varškę supilkite į atskirą dubenį, pridėkite kiaušinius, druską ir kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 2
Skardą gausiai patepkite sviestu. Įkaitinkite orkaitę iki 230 laipsnių.
Žingsnis 3
Gautą varškės mišinį tolygiai paskirstykite ant lavašo. Suvyniokite lavašą su varške į ritinį. Pakartokite žingsnį su antru lavašo lapu.
Žingsnis 4
Gautą ritinį supjaustykite į kelis gabalus ir sudėkite į formą.
Žingsnis 5
Užpilkite banicą mišiniu, pridėkite kelis sviesto gabaliukus ir siųskite į orkaitę 35 minutėms.