Lengvai sūdyta skumbrė

Name: Lengvai sūdyta skumbrė
Cook time: 480 min
Total time: 480 min
Yield: 4
Ingredients: Šaldyta skumbrė; Druska; Cukrus; Lauro lapas; Pipirų žirneliai; Vanduo

Greitas žuvų sūdymas. Galima valgyti po 8 valandų.

Gaminimo laikas

480 min.

Laikas virtuvėje

60 min.

Kalorijos

118 kcal.

Baltymai

10 g

Riebalai

7 g

Angliavandeniai

2 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.85/5 (13 bal.)

Žingsnis 1

Atšildykite žuvį.

Žingsnis 2

Supjaustykite gabalėliais, sudėkite į indą.

Žingsnis 3

Užvirinkite vandenį su cukrumi ir druska, suberkite visus prieskonius. Atvėsinkite.

Žingsnis 4

Žuvį užpilkite šaltu sūrymu ir padėkite į šaldytuvą 8 valandoms. Aš tai darau per naktį.

Panašus receptai

Marija

Boothroll receptas

Haroldas Sakalauskas

Lengvai sūdyta lašiša receptas

Marta

Sūdyta rausvoji lašiša receptas

Augustinas Baranauskas

Silkės foršmakas

Marija

Foršmakas su lydytu sūriu

Raktiniai žodžiai

žuvies patiekalai, užkandžiai, įspūdingas receptas, paprasta, valgyti bendrus alergenus, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, morkų sezonas, žuvies užkandžiai, sūrio užkandžiai, karšti patiekalai naujiems metams, foršmakas, receptų knyga, tartaletės užkandžiai