Lengvai sūdyti upėtakiai maistinėje plėvelėje

Name: Lengvai sūdyti upėtakiai maistinėje plėvelėje
Cook time: 1330 min
Total time: 1330 min
Yield: 6
Ingredients: Upėtakiai; Druska; Lauro lapas; Juodųjų pipirų žirneliai

Dalinuosi receptu, kaip namuose patiems pasigaminti skanią lengvai sūdytą žuvį.

Gaminimo laikas

1330 min.

Laikas virtuvėje

10 min.

Kalorijos

137 kcal.

Baltymai

18 g

Riebalai

5 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 2/5

Reitingas: 4.4/5 (10 bal.)

Žingsnis 1

Įtrinkite upėtakių filė druskos mišiniu iš abiejų pusių, įdėkite lauro lapą ir pipirų grūdelius. Žuvį suvyniokite į maistinę plėvelę.

Žingsnis 2

Uždenkite dangčiu ir padėkite į šaldytuvą. Po 10-12 valandų nuimkite svorį, apverskite žuvį ir vėl įdėkite į šaldytuvą dar 8-10 valandų.

Žingsnis 3

Nuimkite foliją, nuplaukite žuvį po šaltu vandeniu, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

Panašus receptai

Marija

Boothroll receptas

Haroldas Sakalauskas

Lengvai sūdyta lašiša receptas

Marta

Sūdyta rausvoji lašiša receptas

Augustinas Baranauskas

Silkės foršmakas

Marija

Foršmakas su lydytu sūriu

Raktiniai žodžiai

žuvies patiekalai, užkandžiai, įspūdingas receptas, paprasta, valgyti bendrus alergenus, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, morkų sezonas, žuvies užkandžiai, sūrio užkandžiai, karšti patiekalai naujiems metams, foršmakas, receptų knyga, tartaletės užkandžiai

Lengvai sūdyti upėtakiai maistinėje plėvelėje

Žingsnis 1

Žingsnis 2

Žingsnis 3

Panašus receptai

Kategorijos