Publikavimo data: 2025-12-23
Lengvai sūdytos rausvosios lašišos paprastas receptas
Labai greitai sūdyta žuvis, rausvoji lašiša nėra tokia riebi kaip lašiša. Mėgstame ją valgyti su blynais.
Žingsnis 1
Atskirkite žuvies filė nuo žuvies su oda. Lengviausia tai padaryti peiliu perpjaunant išilgai nugarkaulio.
Žingsnis 2
Sumaišykite druską, cukrų. Įberkite šviežiai maltų pipirų.
Žingsnis 3
Į formos dugną įberkite šiek tiek druskos ir cukraus, tada sudėkite žuvį ir gerai pabarstykite. Uždenkite maistine plėvele ir dėkite į šaldytuvą mažiausiai 12 valandų. Ne ilgiau kaip 24 valandas, bet tada žuvis bus sūresnė.
Žingsnis 4
Vienu metu supjaustome visą gabalą ir supjaustytą žuvį sudedame į indą. Tai patogu, kai ryte norime greitai pusryčiauti.
Pasidalinti
Kategorijos