Publikavimo data: 2026-02-15
Lenkiškai paruošta žuvis su žolelėmis
Skoningas ir naudingas patiekalas iš baltos jūros žuvies.
Baltymai
10 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Iššaldytą baltos jūros žuvies filė (man tai buvo menkė) atšildykite šaldytuve. Nulupti svogūnai ir morkos.
Žingsnis 2
Kiaušinius virkite kietai (8-10 minučių), atvėsinkite ir nulupti.
Žingsnis 3
Į keptuvę pilkite vandenį, užvirinkite. Tada pridėkite druskos ir juodųjų pipirų, perpjautą svogūną ir morką. Daržovių sultinį virkite 15-20 minučių.
Žingsnis 4
Į sultinį pridėkite žuvies filė, užvirinkite. Virkite 10 minučių. Žuvį virimo proceso metu apverskite.
Žingsnis 5
Kiaušinius sutarkuokite. Pridėkite suminkštintą sviestą.
Žingsnis 6
Iš sultinio išimkite baltos jūros žuvies filė. Sultinį perkoškite ir atvėsinkite. Morkas ir svogūnus galima išmesti.
Žingsnis 7
Kiaušinius ir sviestą dėkite į keptuvę. Užpilkite perkoštu sultiniu. Kaitinkite vidutinėje ugnies 10-12 minučių.
Žingsnis 8
Pridėkite virtą baltos jūros žuvies filė. Kaitinkite 3-5 minutes.
Žingsnis 9
Šviežias žoleles smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 10
Šviežias žoleles pridėkite prie žuvies ir padažo. Leiskite pastovėti po dangčiu 10 minučių.