Publikavimo data: 2026-02-15
Lentynų karis
Labai sotus ir skanus patiekalas, kurį galima patiekti savarankiškai arba kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies. Norėdami sutrumpinti gaminimo laiką, mirkykite lęšius per naktį šaltame vandenyje: pupelės išbrinks, ir jų nereikės iš anksto virti. Pakanka tiesiog apkepinti pomidorus, svogūną ir česnaką, įberti prieskonių ir troškinti lęšius šiame padaže. Kario kiekį nustatykite pagal savo skonį, vidutiniškai 2 puodeliams lęšių pakanka 3 šaukštų šio prieskonio.
Baltymai
3 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Įdėkite nuplautas lęšius į dubenį ir užpilkite šaltu vandeniu. Palikite mirkti per naktį, kad vėliau nereikėtų virti.
Žingsnis 2
Įkaitinkite aliejų keptuvėje. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką ir kepkite juos vidutinėje ugnies temperatūroje iki auksinės spalvos.
Žingsnis 3
Padarykite kryžminius įpjovimus pomidoruose ir užpilkite verdančiu vandeniu. Įdėkite į šaltą vandenį kelioms minutėms, po to nuimkite odelę.
Žingsnis 4
Supjaustykite pomidorus smulkiais kubeliais.
Žingsnis 5
Įdėkite smulkintus pomidorus į keptuvę prie svogūno ir česnako. Įberkite karį, gvazdikėlius, druską ir pipirus. Išmaišykite ir kepkite ant silpnos ugnies 5 minutes.
Žingsnis 6
Į keptuvę įdėkite lęšius. Supilkite vandenį arba sultinį. Palikite troškintis po dangčiu 20 minučių.