Publikavimo data: 2024-06-22
Magadano stiliaus sūdyta rausvoji lašiša
Labai paprastas ir greitas raudonos žuvies sūdymo receptas.
Žingsnis 1
Išvalykite žuvį, atskirkite filė nuo kaulo ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Žingsnis 2
Viską sudėkite į gilų dubenį ir užpilkite iš anksto paruoštu vandeniu su druska ir cukrumi. Mirkykite 12-14 minučių, priklausomai nuo to, kiek sūrios norite, kad žuvis būtų. Nuplaukite verdančiu vandeniu ir sudėkite į stiklinį indą su dangčiu. Žuvį būtinai užpilkite saulėgrąžų aliejumi ir išmaišykite.
Kategorijos