Publikavimo data: 2026-02-04
Mandarininis pyragas „Žvaigždutė“
Visiems patinka skanūs desertai, tačiau šokoladas nėra labai naudingas. Būtent todėl aš labiau mėgstu šviežius kepinius, o ir namie tokie kulinariniai eksperimentai labai patinka.
Baltymai
4 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
35 g
Žingsnis 1
Į dubenį suberkite miltus, virintą pieną ir kiaušinį, išmaišykite, pridėkite kiaušinius ir cukrų, išmaišykite, pridėkite ištirpintą sviestą, kepimo miltelius ir vanilės cukrų. Viską gerai sumaišykite, kruopščiai išmaišykite tešlą mikseriu po kiekvieno ingrediento pridėjimo.
Žingsnis 2
Į kepimo formą įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, ištepkite sieneles, kad tešla neprisviltų.
Žingsnis 3
Į formą supilkite tešlą, maždaug 1/3 viso tūrio. Nulupti mandariną nuo žievelės.
Žingsnis 4
Į formos centrą įdėkite 2 mandarinų skilteles.
Žingsnis 5
Supilkite likusius 2/3 tešlos į formą. Svarbu, kad tešla neišbėgtų už kraštų, nes kepant ji pakils, o mums svarbu, kad tešla neišbėgtų.
Žingsnis 6
Įdėkite į orkaitę, kepkite 210-220 laipsnių temperatūroje 25-35 minutes.
Žingsnis 7
Paruoštą pyragą patikrinkite aštriu peiliu, kad viduje tešla nebūtų žalia.
Žingsnis 8
Išimkite pyragą iš formos ir patiekite ant stalo.