Publikavimo data: 2024-06-08
Mandarinų keksiukai
Keksiukas yra vienas populiariausių skanėstų pasaulyje, kuris kiekvienoje šalyje ruošiamas ir vadinamas skirtingai, o beveik visose Europos šalyse keksiukas yra kalėdinis kepinys. Didžiausias pasaulyje kalėdinis keksas buvo iškeptas Londone - jis buvo kepamas 4 dienas, jam iškepti sunaudota 50 litrų vandens, 150 kg miltų, 1675 kiaušiniai, 70 kg margarino ir 100 kg cukraus pudros. Mandarinų keksiukai tiesiog persmelkti pagrindinės žiemos šventės skonių ir kvapų.
Baltymai
4 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
36 g
Žingsnis 1
Paruoškite tešlą. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir cukrumi, išmaišykite, įmuškite kiaušinį ir grietinę. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 2
Iškepkite keksiukus. Ištepkite formeles saulėgrąžų aliejumi ir sudėkite į jas mandarinų puseles pjautine puse žemyn. Ant kiekvienos formelės viršaus supilkite tešlą, dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 25 minutes. Iškepusius keksiukus išimkite iš formelių ir apverskite aukštyn kojomis.