Publikavimo data: 2026-02-07
Mandarinų žievelių cukatai
Aš esu taupi šeimininkė ir niekada neišmetu produktų, iš kurių galima pagaminti ką nors skanaus. Mandarinų žieveles paverčiu cukatais, džiovinu arbatai, malau į miltus arba pertrinu per mėsmalę, kad pridėčiau į uogienę. Cukatus galima patiekti prie arbatos arba naudoti kaip įdarą ir puošmeną pyragams.
Angliavandeniai
42 g
Žingsnis 1
1 kilogramą mandarinų gerai nuplauname ir pašaliname perteklinį drėgmę rankšluosčiu.
Žingsnis 2
Nusivalome. Mums reikės žievelės. Iš 1 kilogramo man pavyko gauti 250 gramų žievelės.
Žingsnis 3
Supjaustome žievelę plonomis juostelėmis.
Žingsnis 4
Sudėkite į puodą ir užberkite ruduoju cukrumi (250 gramų).
Žingsnis 5
Pridėkite vandens ir uždėkite ant lėtos ugnies.
Žingsnis 6
Virti 10-15 minučių. Žievelė taps minkšta ir šiek tiek permatoma. Išjunkite viryklę ir palikite mandarinų žieveles įsigerti sirupo.
Žingsnis 7
Po 2 valandų vėl šildykite žieveles vidutinėje ugnies, maišydami 5-7 minutes. Išjunkite ugnį, leiskite šiek tiek atvėsti ir supilkite į stiklainius.