Publikavimo data: 2026-02-10
Mango ir balto šokolado musas
Švelnus desertas iš balto šokolado, prinokusio mango ir grietinėlės.
Baltymai
3 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Želatiną užpilkite šaltu vandeniu.
Žingsnis 2
Mango supjaustykite gabalėliais, nuluptus nuo odelės.
Žingsnis 3
Mango sutrinkite į tyrę panardinamąja blenderiu. Tyrę supilkite į puodą.
Žingsnis 4
Į mango pridėkite baltą šokoladą ir citrinos sultis. Puodą dėkite ant vidutinės ugnies ir virkite mišinį, nuolat maišydami, kol šokoladas visiškai ištirps. Paruoštą masę nuimkite nuo ugnies.
Žingsnis 5
Sustingusią želatiną įdėkite į tyrę ir dėkite ant lėtos ugnies, kad ji ištirptų. Masės virti negalima, tik šiek tiek pašildyti, kol želatina ištirps. Puodą nuimkite nuo ugnies ir leiskite tyrėi šiek tiek atvėsti.
Žingsnis 6
Šaltus grietinėlės supilkite į dubenį ir išplakite, kol masė šiek tiek sutirštės.
Žingsnis 7
Grietinėlę supilkite į tyrę ir gerai išmaišykite, kol masė taps vienalytė.
Žingsnis 8
Į iš anksto paruoštas formeles supilkite gautą musą ir dėkite į šaldytuvą valandai-dviem, kol sustings.