Publikavimo data: 2024-06-08
Mango pavasario suktinukai
Pavasariniai suktinukai su mangais - originalus ir labai paprastas azijietiškas patiekalas, gaminamas naudojant ryžių popierių (žinoma, valgomą). Į jį suvyniojamas bet koks įdaras. Šiuo atveju tai mangai ir krevetės. Pirkdami ryžių popierių, kurį labai sunku pasigaminti patiems, atkreipkite dėmesį į gaminimo instrukcijas. Ji gali skirtis priklausomai nuo gamintojo. Rinkitės prinokusį, sultingą mangą, tvirtu paviršiumi, ryškaus kvapo, lygia odele, be įdubimų.
Baltymai
6 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Paruoškite įdarą. Ryžių makaronus 3-4 min. panardinkite į verdantį vandenį, kad išvirtų. Tada nusunkite vandenį ir supjaustykite makaronus trumpomis juostelėmis. Krevetes virkite 2-3 minutes. Perpjaukite per pusę.
Žingsnis 2
Paruoškite ritinių lakštus. Į didelį plokščią indą įpilkite vandens (šilto arba šalto pagal instrukcijas) ir pusę minutės pamerkite į jį ryžių lakštus.
Žingsnis 3
Surinkite mangų suktinuką. Ant ryžių ritinio dėkite krevetes, salotas, mangą, tada kalendrą, agurką, ryžių makaronus. Susukite į ritinėlį. Įdarus galite dėti bet kokia norima tvarka.