Publikavimo data: 2026-02-09
Marinatas ant ayrano kiaulienos šašlykui
Dėl šio marinato mėsa gaunasi sultinga ir labai švelni.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Pomidorus gerai nuplaukite ir supjaustykite ketvirtadaliais.
Žingsnis 2
Svogūną nulupti ir supjaustyti nedideliais skiltelėmis.
Žingsnis 3
Svogūną ir pomidorus pertrinkite per mėsmalę.
Žingsnis 4
Įpilkite atvėsinto ayrano. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Įdėkite pusę šaukšto druskos.
Žingsnis 6
Įberkite khmeli-suneli, prieskonių mėsai ir česnako pipirų.
Žingsnis 7
Į marinadą panardinkite mėsą. Palikite marinuotis 1 valandą kambario temperatūroje. Tada 4 valandas padėkite į šaldytuvą.