Publikavimo data: 2026-02-19
Marinuota česnakų laiškų
Iš česnakų laiškų gaminama labai daug patiekalų. Man labai patinka marinuoti česnakų laiškai. Juos galima valgyti tiesiog taip arba kaip garnyrą prie pagrindinio patiekalo. Išbandykite ir jūs, tai labai skanu!
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Aš perku jau nuluptus česnakų laiškus, be svogūnėlių. Česnakų laiškus perrinkti nuo šiukšlių, nupjauti galiukus ir gerai nuplauti.
Žingsnis 2
Dideliame puode užvirinti pakankamai vandens ir įdėti česnakų laiškus. Virti 3-4 minutes nuo užvirimo momento, ne ilgiau. Priešingu atveju česnakų laiškai taps per minkšti ir viskas išsisklaidys.
Žingsnis 3
Išvirusius česnakų laiškus greitai išimti su šumine ir atvėsinti šaltame vandenyje.
Žingsnis 4
Nukrauti česnakų laiškus ant sietelio.
Žingsnis 5
Dabar reikia paruošti marinatą. Iš vandens, kuriame virė česnakų laiškai, išmatuoti 1 litrą puodui. Įdėti druskos, cukraus ir acto. Užvirinti ir atvėsinti.
Žingsnis 6
Česnakų laiškus sudėti į sterilizuotus stiklainius, užpilti šaltu marinu ir padėti į šaldytuvą.