Marinuota skumbrė

Name: Marinuota skumbrė
Cook time: 1440 min
Total time: 1440 min
Yield: 1
Ingredients: Augalinis aliejus; Lauro lapas; Druska; Juodųjų pipirų žirneliai; Stalo actas; Baltasis svogūnas; Šaldyta skumbrė

Labai skanu su virtomis bulvėmis!

Gaminimo laikas

1440 min.

Laikas virtuvėje

60 min.

Kalorijos

191 kcal.

Baltymai

9 g

Riebalai

15 g

Angliavandeniai

2 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.7/5 (20 bal.)

Žingsnis 1

Skumbrę supjaustyti filė, išimti kaulus, supjaustyti gabaliukais po 2 centimetrus. Sudėti į dubenį, pabarstyti druska ir palikti 12 valandų. Po to nuplauti arba užpilti vandeniu, palikti valandai. Po valandos vandenį nupilti ir užpilti actu 20-30 minučių. Actą nupilti.

Žingsnis 2

Svogūną supjaustyti pusžiedžiais. Sudėti skumbrę į stiklainį, sluoksniuojant su svogūnais, pipirais, lauro lapais. Užpilti viską augaliniu aliejumi ir padėti į šaldytuvą kelioms valandoms. Svogūnas per tą laiką marinuosis.

Žingsnis 3

Po paros žuvis bus paruošta!

Pasidalinti

Panašus receptai

Lašišos kepsnys grietinėlės padaže su bulvėmis ir citrinos sultimis

Marta

Menkės filė keptuvėje su traškia plutele

Nijolė Žukauskienė

Menkės filė su grietine orkaitėje

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, įspūdingas receptas, paprastas, turi bendrų alergenų, pietūs, vakarienė, pupelių sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga