Publikavimo data: 2026-02-08
Marinuoti šampinjonai
Marinuoti šampinjonai, kurie akimirksniu dingsta iš lėkštės.
Baltymai
2 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Į puodą supilkite obuolių actą ir augalinį aliejų. Įberkite druskos ir cukraus. Įdėkite per spaudiklį sutrintą česnaką, juoduosius pipirus, lauro lapą ir aštrų pipirą (pagal pageidavimą).
Žingsnis 2
Į puodą įdėkite grybus, išmaišykite ir užvirinkite ant stiprios ugnies. Šampinjonai pradės leisti vandenį.
Žingsnis 3
Įjunkite vidutinę ugnį, uždenkite dangčiu ir virkite 5 minutes (po užvirimo). Nukelkite nuo ugnies ir palikite atvėsti marinate. Šampinjonai sumažės dydžiu maždaug 2 kartus. Atvėsusius grybus galima valgyti. Bet geriau palikti juos marinate 4-5 valandas arba per naktį. Taip jie taps dar skanesni.