Publikavimo data: 2024-09-17

Meduolių glazūra

Name: Meduolių glazūra
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: Cukraus pudra; Vištos kiaušinio baltymas; Citrinų sultys; Maisto dažikliai

Glaistas - tai baltyminė masė, kuria puošiami įvairūs kepiniai. Pavadinimas kilęs iš anglų kalbos. "Royal Icing" reiškia "karališkoji glazūra". Ji gali būti įvairios konsistencijos. Skysčiausias yra įdaras. Šiek tiek tirštesnė turėtų būti raštų kontūrai. Ir galiausiai tirščiausias yra kontūras užrašams. Jis tepamas naudojant konditerinį antgalį su plonu antgaliu.

Gaminimo laikas

10 min.

Laikas virtuvėje

10 min.

Kalorijos

312 kcal.

Baltymai

2 g

Angliavandeniai

80 g

Ingredientai (4)

Porcijos

➖

➕

Cukraus pudra

1.00 stiklas

Vištos kiaušinio baltymas

1.00 vnt.

Citrinų sultys

pagal skonį

Maisto dažikliai

pagal norą

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 3.8/5 (20 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite produktus. Išspauskite citrinos sultis. Lengvai suplakite kiaušinių baltymus, jie turi tapti vientisi.

Žingsnis 2

Sumaišykite produktus. Į baltymus supilkite citrinos sultis ir pamažu plaktuvu įmaišykite cukraus pudrą. Jei susidaro gumuliukų, juos sutrupinkite.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga