Publikavimo data: 2024-04-05
Menkė su daržovėmis
Menkė su daržovėmis yra patiekalas, kuriame visi ingredientai yra vienodai naudingi. Menkės sudėtyje yra daug organizmui svarbių biologiškai aktyvių medžiagų, todėl jas rekomenduojama vartoti dietiniais tikslais. Daržovės yra vitaminų ir mikroelementų lobynas. Norint maksimaliai išsaugoti visas naudingąsias produktų savybes, geriausia juos troškinti. Troškintos menkės su daržovėmis receptas yra paprastas. Galite naudoti bet kokias daržoves pagal pageidavimą. Pavyzdžiui, svogūnus, morkas ir pomidorus.
Baltymai
11 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Paruoškite daržovių marinatą. Svogūnus smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite vidutine tarka. Daržoves lengvai apkepkite gilioje keptuvėje su augaliniu aliejumi. Po 5-7 minučių į jas sudėkite pjaustytus pomidorus.
Žingsnis 2
Paruoškite menkę keptuvėje. Žuvies gabalėlius apšlakstykite citrinos sultimis, pagardinkite druska ir pipirais. Apvoliokite filė miltuose, sudėkite į daržovių marinatą, uždenkite dangčiu ir 20 min. troškinkite ant mažos ugnies.