Antrieji patiekalai žuvies patiekalai

Publikavimo data: 2026-02-18

Menkių filė aromatingame padaže

Name: Menkių filė aromatingame padaže
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Augalinis aliejus; Lauro lapas; Druska; Vištienos kiaušinis; Krapai; Pienas 3,2%; Pollock; Česnakų prieskoniai

Menkių gabaliukai omleto padaže — originalus ir sočius patiekalas.

Gaminimo laikas

40 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

80 kcal.

Baltymai

12 g

Riebalai

2 g

Angliavandeniai

1 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 4/5 (4 bal.)

Žingsnis 1

Žuvį nuplauti, išvalyti ir supjaustyti.

Žingsnis 2

Žuvies gabaliukus virti pasūdytame vandenyje su krapais ir lauro lapais. Virti 10 minučių.

Žingsnis 3

Žuvį sudėti į lėkštę, leisti atvėsti.

Žingsnis 4

Kai žuvies gabaliukai atvės, išardyti, pašalinti kaulus.

Žingsnis 5

Paruošti ingredientus omletui.

Žingsnis 6

Dubenyje arba gilioje lėkštėje išplakti pieną ir kiaušinius, pridėti prieskonių pagal skonį ir krapų.

Žingsnis 7

Žuvį sudėti į gilią keptuvę arba puodą, prieš tai ištepus sieneles augaliniu aliejumi.

Žingsnis 8

Užpilti žuvies gabaliukus omleto mišiniu.

Žingsnis 9

Uždengti dangčiu ir palikti ant ugnies maždaug 10 minučių, kol omletas sutirštės. Atidaryti dangtį ir leisti šiek tiek atvėsti. Menkė paruošta.

Pasidalinti

Panašus receptai

Lašišos kepsnys grietinėlės padaže su bulvėmis ir citrinos sultimis