Publikavimo data: 2026-02-14
Menkių filė su bulvėmis orkaitėje
Tai paprastas ir sotus patiekalas, kuriame menkė atlieka pagrindinį vaidmenį, o bulvės yra garnyras. Marinuokite žuvį prieskoniuose ir majoneze, kad jos skonis būtų ryškesnis. Papildykite garnyrą kitomis daržovėmis: svogūnais, morkomis, pomidorais ar paprikomis. Įdėkite patiekalą į orkaitę 40 minučių. Jei pridėsite grietinėlės, menkė su bulvėmis bus švelnesnė.
Baltymai
7 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Supjaustykite menkių filė gabalėliais.
Žingsnis 2
Sudėkite žuvį į dubenį. Įdėkite 1 šaukštą majonezo.
Žingsnis 3
Pagardinkite žuvies prieskoniais. Įdėkite 1 žiupsnelį druskos ir 1 žiupsnelį juodųjų pipirų. Gerai išmaišykite filė su prieskoniais ir majonezu. Palikite marinuotis 20 minučių.
Žingsnis 4
Supjaustykite bulves plonomis riekelėmis. Ištepkite kepimo indą augaliniu aliejumi. Sudėkite pusę bulvių.
Žingsnis 5
Sudėkite menkių filė vienodu sluoksniu ant bulvių.
Žingsnis 6
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Vienodai sudėkite likusias bulves ant žuvies. Paskaninkite bulves druska ir pipirais. Ištepkite likusiu majonezu. Įdėkite indą į orkaitę 40 minučių. Pabarstykite patiekalą sūriu paskutinėmis 10 minučių.