Publikavimo data: 2026-02-01
Menkių filė su švelniu miso padažu ir bok choy kopūstu
Jei paruošite menkes miso pastos padaže, gausite skanų ir sveiką vakarienę, ypač jei prie žuvies pridėsite bok choy kopūstą. Tai kinų kopūsto rūšis, turinti unikalų naudingų savybių rinkinį. Tai tikra vitaminų bomba, be to, skani ir visiškai nekaloringa. Viename kopūste apie 100 kcal. Norėdami pridėti padažui skonio ir aštrumo, įsigykite šriracha padažą ir sušvelninkite jį nedideliu kiekiu medaus.
Baltymai
6 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Paruoškite miso padažą. Mažame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą ir pridėkite miso pastą. Išmaišykite. Įdėkite medaus ir šriracha. Per spaudiklį pertrinkite česnaką ir įmaišykite į masę tarkuotą imbierą. Išmaišykite ir nuimkite nuo ugnies.
Žingsnis 2
Paruoškite patiekalą kepimui. Kopūstą perpjaukite per pusę išilgai ir padėkite pjaustymo puse žemyn ant folija iškloto kepimo skardos. Šalia padėkite žuvį. Ant filė paskirstykite miso padažą. Mažame inde sumaišykite alyvuogių aliejų su maltu pipiru ir aptepkite šiuo mišiniu kopūstą.
Žingsnis 3
Iškepti žuvį su kopūstu. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę 15 minučių. Tuo tarpu sumaišykite dubenyje sojų padažą su actu. Išimkite kepimo skardą iš orkaitės ir apšlakstykite žuvį šiuo mišiniu.