Publikavimo data: 2026-02-06
Mėnulio sausainiai
Yra desertų, kuriems svarbus ne tik skonis, bet ir proga. Šie mėnulio formos sausainiai puikiai tiks Helovinui, nes jie tikrai pripildys vakarą magija ir stebuklais. Prieskonių tešla su migdolų ekstraktu, klevų sirupu ir cinamonu bus minkšta ir trupinėta, o sausainiai dings iš lėkštės daug greičiau nei mėnulis iš rudens dangaus.
Baltymai
5 g
Riebalai
23 g
Angliavandeniai
48 g
Žingsnis 1
Į dubenį sudėkite minkštą sviestą, suberkite cukrų. Plakite juos mikseriu vidutine greičiu, kol gausite purią šviesią masę.
Žingsnis 2
Į cukraus-sviesto masę įmuškite kiaušinį, suberkite cinamoną ir kepimo miltelius, supilkite klevų sirupą, vanilės ir migdolų ekstraktus. Viską sumaišykite mažesniu mikserio greičiu.
Žingsnis 3
Tęsdami maišymą, plona srovele suberkite miltus, palikdami 1 šaukštą sausainių formavimui. Rankomis užminkykite minkštą, elastingą tešlą, suformuokite kamuoliuką.
Žingsnis 4
Įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 190 laipsnių. Pabarstykite darbo paviršių miltais, ant jo išdėliokite tešlą. Iškočiokite ją iki 6-7 mm storio. Iškirpkite tešlos formas mėnulio pavidalu naudodami formelę.
Žingsnis 5
Išklokite skardą kepimo popieriumi. Išdėliokite sausainius ant skardos su popieriumi. Įdėkite į orkaitę ir kepkite sausainius 9-10 minučių, kol jie taps šviesiai rudais.
Žingsnis 6
Išimkite sausainius ir leiskite jiems atvėsti 2-3 minutes. Perkelkite juos į desertinę lėkštę ir leiskite atvėsti iki šilto.