Publikavimo data: 2026-02-19
Mėsos pyragas su bulvėmis ruginių miltų
Šiandien paruošime sočiai, skanų pyragą su vištiena ir bulvėmis.
Žingsnis 1
Į miltus dedame sodą, druską, suminkštintą sviestą ir sutriname į trupinius. Tada dedame grietinę ir minkome minkštą, elastingą tešlą. Ji neturi lipti prie rankų. Paruoštą tešlą dedame į šaldytuvą 20-30 minučių.
Žingsnis 2
Vištienos filė smulkiai supjaustome, dedame smulkiai supjaustytą svogūną ir bulves. Rekomenduoju išvirti bulves iki pusiau paruoštos. Pridėkite druskos, pipirų, sumaišykite.
Žingsnis 3
Tešlą padalijame į 2 dalis. Didžiąją dalį iš karto iškočiojame, tai bus pyrago pagrindas. Perkeliame ant skardos, dedame įdarą ir viršui, kad būtų sultingiau, dedame kelis sviesto gabalėlius. Tada iškočiojame pyrago viršų, užspaudžiame kraštus. Padarome skylutę, kad išeitų garai. Aptepkite kiaušiniu ir kepkite iki auksinės spalvos orkaitėje apie 30-40 minučių.
Pasidalinti
Kategorijos