Publikavimo data: 2026-02-15
Moliūgų-apelsinų cinamoniniai bandelės
Ryškios moliūgų bandelės su apelsino natomis ir cinamono aromatu nieko nepaliks abejingų! Receptas labai paprastas, aktyvaus gaminimo laikas minimalus. Būtinai išbandykite pasigaminti.
Baltymai
4 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
30 g
Žingsnis 1
Dubenyje sumaišykite miltus, šiltą pieną, minkštą sviestą, vanilės cukrų, mieles, druską, moliūgų tyrę ir apelsino žievelę. Minkyti iki vientisos elastingos tešlos, uždenkite ir padėkite šiltoje vietoje 1 valandai. Galite padėti į orkaitę, įkaitintą iki 40 laipsnių.
Žingsnis 2
Pakilusią tešlą išminkyti. Ji gaunasi labai švelni ir elastinga. Iškočiokite iki 5 milimetrų storio. Pas mane gavosi stačiakampis 40 x 60 centimetrų.
Žingsnis 3
Patepkite sviestu, pabarstykite ruduoju cukrumi, o tada prieskoniais (lygiai). Suvyniokite tešlą į tvirtą ritinį.
Žingsnis 4
Supjaustykite ritinį su siūlu. Tam reikia suformuoti kilpą aplink ritinį ir užtraukti kryžiumi. Bandelės turės gražų lygų pjūvį ir idealią formą. Pas mane jų gavosi 11 vienetų.
Žingsnis 5
Uždenkite rankšluosčiu ir vėl padėkite šiltoje vietoje 30 minučių.
Žingsnis 6
Kepkite 160 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių vidurinėje lentynoje.
Žingsnis 7
Atšaldytą varškės sūrį, grietinėlę ir cukraus pudrą išplakite mikseriu kelias minutes iki vientisumo. Labai svarbu neplakti ilgai ir tai daryti švarioje ir sausioje indijoje.