Publikavimo data: 2026-02-15
Moliūgų sriuba su krevetėmis
Už lango ruduo, o tai reiškia, kad moliūgų sriubų sezonas atidarytas! Pakankamai paprastas skanus sriubos receptas, kuris suteiks daug malonumo.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Daržoves nuplaukite. Nulupti, supjaustyti.
Žingsnis 2
Perpjaukite moliūgą per pusę, išimkite sėklas.
Žingsnis 3
Į moliūgo vidų įdėkite pomidorų.
Žingsnis 4
Iškloję kepimo skardą pergamentiniu popieriumi, sudėkite visus likusius supjaustytus daržoves.
Žingsnis 5
Pabarstykite druska, pipirais. Pagardinkite prieskoniais pagal skonį. Viršų apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Žingsnis 6
Uždenkite kepimo skardą folija.
Žingsnis 7
Viską dėkite į orkaitę 60 minučių, esant 200-230 laipsnių temperatūrai. Troškinkite, kol daržovės suminkštės.
Žingsnis 8
Kai daržovės bus paruoštos, perkelkite jas į puodą. Sutrinkite šaukštu, pašalindami nereikalingas odeles. Įpilkite pieno arba grietinėlės, bet tai pagal pageidavimą. Pagrindinis tikslas – suteikti mišiniui sriubos-kreminės konsistencijos.
Žingsnis 9
Išvirkite krevetes ir jas nulupti.
Žingsnis 10
Supilkite sriubą į lėkštę. Krevetes dėkite viršuje.