Publikavimo data: 2026-02-14
Moliūgų sriuba su sūriu
Rudens laikotarpiu prasideda moliūgų sezonas. Tai puiki proga paruošti skanią sriubą su sūriu ir žolelėmis. Šiam patiekalui jums reikia paimti vieną ar kelis moliūgus. Geriau imti mažus vaisius. Tada paruoštą sriubą galima patiekti tiesiai moliūge. Reikia išimti moliūgo minkštimą, sumaišyti jį su lydytu sūriu ir žolelėmis ir dėti į orkaitę. Paruošta sriuba bus labai maistinga ir naudinga, nes daržovėse yra daug vitaminų.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Paimkite moliūgą ir nupjaukite viršūnę. Tada atsargiai išimkite minkštimą, palikdami tik pagrindą. Moliūgo minkštimą išvalykite nuo sėklų ir supjaustykite gabalėliais. Svogūną supjaustykite plonomis žiedeliais.
Žingsnis 2
Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Į moliūgo vidų sudėkite supjaustytą minkštimą, svogūną, sūrį ir česnako skilteles. Užpilkite ingredientus vandeniu. Į sriubą įdėkite druskos ir pipirų pagal skonį. Gerai išmaišykite ingredientus moliūgo viduje.
Žingsnis 3
Iškloykite skardą kepimo popieriumi. Viršuje padėkite moliūgą ir uždenkite jį nupjauta viršūne. Įdėkite moliūgą į orkaitę. Palikite sriubą 40-45 minutes, kol ji visiškai iškeps.
Žingsnis 4
Moliūgą su paruošta sriuba atsargiai išimkite iš orkaitės ir palikite užsigerti dar 5-10 minučių.