Publikavimo data: 2024-06-23
Mozzarella skrebučiai
Italai tiki, kad sūrus mocarelos sūrio ir pomidorų padažo derinys yra tobulas, jis tinka daugeliui skirtingų patiekalų. Skrudinti skrebučiai su mocarela gaunasi labai apetitiški, gražūs ir nuostabiai skanūs. Su mocarela labai gerai dera bazilikas, citrina, įvairių rūšių pipirai, balzaminis actas, raudonėlis. Beveik nė vienas itališkas patiekalas neapsieina be alyvuogių aliejaus ir marinuotų alyvuogių. Visus šiuos produktus drąsiai dėkite į skrebučių įdarą.
Baltymai
18 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Paruoškite duoną kepimui. Kiekvieną duonos riekę patepkite sviestu ir apibarstykite tarkuota mocarela. Kepimo indą patepkite alyvuogių aliejumi. Sudėkite į jį skrebučius.
Žingsnis 2
Paruoškite skrebučius. Kepkite skrebučius iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje 5 minutes. Tada sudėkite du skrebučius su įdaru viduje ir kepkite ant sausos įkaitintos keptuvės po 1 minutę iš kiekvienos pusės.