Užkandžiai Užkandžiai tešloje Sūrio lazdelės

Publikavimo data: 2024-02-04

Mozzarella sūrio lazdelės receptas

Name: Mozzarella sūrio lazdelės receptas
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Europos
Ingredients: Mozzarella; Augalinis aliejus; Miltelių pavidalo džiūvėsėliai; Kvietiniai kepimo miltai; Vištienos kiaušinis; Saldžioji paprika; Malti juodieji pipirai; Druska

Sunku abejoti, kad sūris yra vienas geriausių užkandžių. Tačiau net ir šį užkandį galima patobulinti suformavus jį į dar lengviau valdomą formą ir pamerkus į tešlą. Rezultatas - sūrio lazdelės, kurios viduje yra elastingos, o išorėje traškios. Tačiau turėkite omenyje, kad šis užkandis yra klastingas: jis toks skanus, kad gali nepavykti patekti prie pagrindinio patiekalo.

Gaminimo laikas

20 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

394 kcal.

Baltymai

14 g

Riebalai

32 g

Angliavandeniai

18 g

Ingredientai (8)

Porcijos

➖

➕

Mozzarella

400.00 g

Augalinis aliejus

300.00 g

Miltelių pavidalo džiūvėsėliai

200.00 g

Kvietiniai kepimo miltai

80.00 g

Vištienos kiaušinis

300.00 g

Saldžioji paprika

2.00 g

Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Druska

pagal skonį

Alergenai: Karvės pieno baltymai, glitimo turintys grūdai, kiaušiniai

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 2/5

Reitingas: 3.89/5 (9 bal.)

Žingsnis 1

Supjaustykite mocarelą 5 cm storio griežinėliais. Nuplaukite krapus ir smulkiai sukapokite. Pasiruoškite keptuvę arba gilų puodą ir skeptuvę.

Žingsnis 2

Paruoškite tešlą: išplakite kiaušinius ir grietinėlę iki vientisos masės. Suberkite kepimo miltelius, prieskonius, druską, krapus, miltus ir gerai išmaišykite.

Žingsnis 3

Kiekvieną sūrio gabalėlį panardinkite į tešlą, tada gerai apvoliokite džiūvėsėliuose. Prieš kepdami sūrio lazdeles užšaldykite džiūvėsėliuose. Plutelė bus itin traški!

Žingsnis 4

Kepkite kiekvieną sūrio gabalėlį, kol taps traškus ir auksinis.

Žingsnis 5

Sūrio lazdeles patiekite karštas.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga