Publikavimo data: 2024-06-15

Naminės marinuotos skumbrės

Name: Naminės marinuotos skumbrės
Cook time: 1440 min
Total time: 1440 min
Yield: 4
Ingredients: Skumbrė; Juodųjų pipirų žirneliai; Pipirų žirneliai; Gvazdikai; Lauro lapas; Cukrus; Druska; 9% stalo actas

Skumbrė yra skani, sveika ir gana pigi jūros žuvis. Todėl ją dažnai gamina šiuolaikinės rūpestingos namų šeimininkės, kurios rūpinasi savo šeimos mityba. Natūralu, kad šeimininkės nori įvaldyti kuo daugiau šios žuvies gaminimo receptų. Pagal mūsų receptą skumbrę galėsite pamarinuoti per kelias minutes ir pradžiuginti savo šeimą skaniu ir originaliu žuvies patiekalu.

Gaminimo laikas

1440 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

179 kcal.

Baltymai

14 g

Riebalai

10 g

Angliavandeniai

5 g

Ingredientai (8)

Porcijos

➖

➕

Skumbrė

2.00 vnt.

Juodųjų pipirų žirneliai

1.00 a.š.

1.00 a.š.

5.00 vnt.

4.00 vnt.

2.00 st. š.

3.00 st. š.

3.00 st. š.

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.14/5 (14 bal.)

Žingsnis 1

Į puodą įpilkite litrą šalto vandens. Pastatykite ant ugnies ir užvirinkite. Į verdantį vandenį suberkite cukrų, druską, kvapiųjų pipirų žirnelius, juoduosius pipirus ir gvazdikėlius. Uždenkite dangčiu ir leiskite marinatui atvėsti.

Žingsnis 2

Į atvėsusį marinatą supilkite actą ir išmaišykite. Į keptuvę sudėkite paruoštą skumbrę. Uždenkite ir padėkite į šaldytuvą 24 valandoms. Prieš patiekdami skumbrę supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais, ne didesniais kaip 2 cm.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga