Publikavimo data: 2025-12-23
Naminiai čeburekai su malta kiauliena keptuvėje
Naminiai čeburekai yra labai skanus pyragas su mėsos įdaru. Jie sultingi ir turi traškią plutelę.
Baltymai
7 g
Riebalai
20 g
Angliavandeniai
30 g
Žingsnis 1
Į pašildytą pieną suberkite cukrų ir gerai išmaišykite, tada suberkite mieles ir palikite 10-15 minučių brinkti.
Įberkite šaukštelį druskos ir vėl išmaišykite. Nuolat maišydami pamažu suberkite miltus. Išminkykite tešlą ir padėkite ją šiltoje vietoje, kol pakils. Tešla turėtų padvigubėti.
Žingsnis 2
Paruoškite visus reikiamus ingredientus.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite svogūnus.
Žingsnis 4
Į maltą mėsą pagal skonį įberkite smulkinto svogūno, druskos ir prieskonių.
Žingsnis 5
Viską gerai išmaišykite. Įdaras paruoštas.
Žingsnis 6
Tešlą paskirstykite vienodais gabalėliais. Man gavosi 4 gabaliukai. Iškočiokite plonu sluoksniu ir paskirstykite įdarą (maždaug po 2 valgomuosius šaukštus).
Žingsnis 7
Sulenkite per pusę, kraštus tvirtai užspauskite šakute.
Žingsnis 8
Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų ir sudėkite cheburek.
Žingsnis 9
Kepkite iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos.
Žingsnis 10
Dėkite ant popieriaus ar popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.