Publikavimo data: 2025-08-17
Naminiai imbieriniai šokoladiniai sausainiai su muskato riešutu
Imbieriniai šokoladiniai sausainiai su muskato riešutais yra nepaprastai skanus desertas, kuris patiks absoliučiai visiems. Maltas imbieras puikiai dera su šokoladine tešla ir suteikia jai šiek tiek pikantišką, švelnų ir įdomų skonį. Sausainiai gaminami su juoduoju šokoladu, kuris yra ne tik skanus, bet ir naudingas organizmui. Kartusis šokoladas užkerta kelią fiziologiniam smegenų ląstelių senėjimo procesui ir jį sulėtina.
Baltymai
5 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
46 g
Žingsnis 1
Sviestą ir cukrų sudėkite į dubenį ir išsukite mikseriu. Tada toliau plakant mikseriu sudėkite medų, kiaušinius, imbierą, kakavą, muskatą ir maltą cinamoną. Įmaišykite apelsino žievelę ir sultis.
Žingsnis 2
Tada suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius. Kruopščiai išminkykite tešlą, įdėkite ją į maišelį ir padėkite į šaldytuvą bent 60 minučių, bet geriausia - 24 valandoms. Tada padalykite tešlą į nedidelius gabalėlius.
Žingsnis 3
Tešlą iškočiokite ne per plonai. Pabarstykite stalą miltais ir stikline išpjaukite sausainius. Paruoškite kepimo skardą, išklokite ją kepimo pergamentu ir sudėkite sausainius.
Žingsnis 4
Kepimo metu keiskite padėtį. Šokoladą užtepkite ant iškepusių sausainių ir 20 sekundžių kaitinkite vidutinėje temperatūroje. Tada ant viršaus sudėkite sausainius.