Naminis šokoladinis pudingas

Egzistuoja versija, kad pirmasis pudingas buvo paruoštas iš mėsos sultinio su avižinių dribsnių koše. Į tokį patiekalą buvo dedama džiovintų slyvų, riešutų ir medaus, o paskui iš karto patiekiamas ant stalo. Žinoma, ši patiekalo versija neturi nieko bendro su mums įprastu saldžiu desertu, kurio pagrindą sudaro miltai, kiaušiniai, cukrus, pienas ir įvairūs vaisiai. Šiandien pudingai ruošiami kaip lengvi pusryčiai arba popietės užkandžiai, patiekiami su puodeliu karštos arbatos ir vaisiais.