Publikavimo data: 2026-02-01
Namų kvasas iš sausos mišinio
Šis receptas yra pagrindas eksperimentams. Papasakosime, kaip paruošti pagrindą iš sauso kvaso - mišinio, kurį galima įsigyti daugelyje prekybos centrų. Turėdami tokią bazę, galėsite reguliuoti gėrimo stiprumą ir kurti įvairius skonius, derindami mėgstamus ingredientus: razinas, duoną, uogas ar vaisius.
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Užvirkite vandenį ir supilkite į jį sausą kvasą. Palikite šiltoje vietoje 20 minučių. Išardykite visus gumulus, gerai išmaišykite ir leiskite atvėsti.
Žingsnis 2
Supilkite mieles. Išmaišykite ir palikite fermentuotis šiltoje vietoje 3-4 valandas.
Žingsnis 3
Įdėkite cukraus, išmaišykite. Perpilkite į butelį, užsukite ir apvyniokite viela. Palikite šiltoje vietoje parą.