Publikavimo data: 2026-02-01
Namų kvasas su cikorija iš paruoštos mišinio
Dar viena namų kvaso versija, šį kartą su lengvu kartumu, kuris atsiranda dėl cikorijos. Šis augalas skoniu primena kavą, tačiau neapima kofeino. Kvasas gaminamas kaip įprasta: sausas mišinys užpilamas su mielėmis, cukrumi ir razinomis, o paskutiniame etape pridedama cikorija.
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Sumaišykite po vieną porciją sauso kvaso, cukraus, mielių. Įberkite visus razinas. Užpilkite litru vandens. Palikite 2 paroms.
Žingsnis 2
Atsargiai nupilkite vandenį, talpykloje turi likti nuosėdų. Įberkite dar vieną porciją cukraus ir sauso kvaso. Užpilkite litru vandens. Leiskite pastovėti dar 2 paras.
Žingsnis 3
Vėl atsargiai nupilkite vandenį. Įdėkite likusį cukrų, sausą kvasą, mieles ir visą cikoriją. Supilkite paskutinį litrą vandens. Palikite šiltoje vietoje.