Publikavimo data: 2026-02-12
Namų pica ant pūkuoto tešlos
Skani pica ant minkštos, purios tešlos, tirpstančios burnoje. Kai norisi namuose pasimėgauti pica su mėgstamu įdaru!
Baltymai
8 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
23 g
Žingsnis 1
Ištirpinkite sausas mieles pusėje stiklinės šilto vandens. Sumaišykite su 2 stiklinėmis miltų ir užminkykite paprastą tešlą. Jei sausai, pridėkite vandens.
Žingsnis 2
Padėkite tešlą šiltoje vietoje 25 minutėms pakilti, uždengę dubenį rankšluosčiu.
Žingsnis 3
Kol tešla kyla, supjaustykite visus įdarus ir sutarkuokite sūrį stambia tarka.
Žingsnis 4
Ištirpinkite sviestą mikrobangų krosnelėje impulsais po 10 sek. 450 vatų galia. Praėjus 25 minutėms, pridėkite ištirpintą sviestą, cukrų ir druską į tešlą. Kruopščiai užminkykite tešlą, kad viskas gerai įsijungtų. Uždengti rankšluosčiu ir padėti šiltoje vietoje 15 minučių galutiniam pakilimui.
Žingsnis 5
Po 15 minučių atsargiai išdėliokite tešlą ant kepimo popieriaus arba nelipnaus kilimėlio ant skardos, paskirstykite.
Žingsnis 6
Patepkite tešlą pomidorų pasta ir paskirstykite įdarą. Pabarstykite viršuje žolelėmis, raudonėliu ir sūriu. Padėkite skardą į iš anksto įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę 10 minučių. Jei įdarų daug, geriau kepti picą 180 laipsnių temperatūroje dar 10-15 minučių. Pasibaigus kepimui, išimkite iš karto, supjaustykite ir perkelkite į lėkštę, kad pica nesudegtų ant karštos skardos.