Publikavimo data: 2026-01-11
Namų pomidorų traškučiai iš sūrio tortilijos
Viename iš sostinės barų tokius traškučius patiekdavo kartu su ruginiais skrebučiais. Man labai patiko toks paprastas, bet labai skanus patiekalas, todėl nusprendžiau jį pakartoti namuose. Paruošimas užtruko mažiau nei 30 minučių, ir gavosi puikus užkandis prie šaltų gėrimų. Traškučiai gaunasi aromatingi ir traškūs.
Baltymai
6 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
41 g
Žingsnis 1
Kiekvieną tortiliją reikia padalyti į 4 dalis.
Žingsnis 2
Tada šias dalis supjaustykite į daugybę mažų trikampių.
Žingsnis 3
Reikia sudėti trikampius traškučius į maišelį, įpilti šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ir išmaišyti. Ten pat reikia įpilti druskos ir džiovinto česnako.
Žingsnis 4
Aš nusprendžiau pagaminti pomidorų traškučius, todėl iš prieskonių turiu pomidorus, baziliką ir česnaką. Kruopščiai sumaišykite, kad prieskoniai būtų tolygiai pasiskirstę.
Žingsnis 5
Tada traškučius sudėkite į kepimo indą ir pabarstykite maltais pipirais.
Žingsnis 6
Lusteles reikia kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių. Lusteles laikykite orkaitėje 15–20 minučių, kas 2 minutes maišykite ir tikrinkite, ar jos jau iškepė.