Publikavimo data: 2026-02-15
Namų stiliaus kharcho su vištiena
Siūlau paruošti namų stiliaus kharcho su vištiena ir bulvėmis. Aromatingas ir sotus patiekalas su išskirtiniu skoniu. Gaminkite su meile sau ir savo artimiesiems!
Baltymai
2 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Vištienos šlaunelę nuplaukite. Į puodą įpilkite vandens, pridėkite vištieną, juodųjų pipirų žirnelių, lauro lapą ir druskos. Virkite vidutinėje ugnies 30-40 minučių.
Žingsnis 2
Morką ir svogūną nulupti. Svogūną smulkiai supjaustykite. Morką sutarkuokite stambia tarka. Įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi apkepkite svogūną ir morką apie 10-15 minučių.
Žingsnis 3
Tada į apkepą pridėkite lečo, gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Tada į apkepą pridėkite khmeli-suneli ir raudonųjų maltų pipirų. Kepkite dar 5-10 minučių vidutinėje ugnies.
Žingsnis 5
Ryžius nuplaukite. Kai mėsa bus paruošta, ją atskirkite pagal skaidulas ir vėl grąžinkite į sultinį. Pridėkite ryžius, virkite 20-25 minutes.
Žingsnis 6
Bulves nulupti, supjaustykite kubeliais. Pridėkite į sultinį. Tęskite sriubos virimą 30-40 minučių vidutinėje ugnies.
Žingsnis 7
Tada į sriubą pridėkite apkepą.
Žingsnis 8
Česnaką nulupti, perspausti per presą ir pridėti į sriubą. Užvirkite kharcho ir iš karto nuimkite nuo ugnies. Skanaus!