Publikavimo data: 2026-02-18
Namų sūdyta lašiniai
Minkšti lašiniai su nedideliu aštrumu ir česnako skoniu.
Baltymai
1 g
Riebalai
56 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Česnaką nulupti ir nuplauti. Dalį česnako supjaustyti griežinėliais, dalį smulkiai sutarkuoti.
Žingsnis 2
Juodąjį ir raudonąjį pipirą sumaišyti.
Žingsnis 3
Lašiniai supjaustyti juostelėmis.
Žingsnis 4
Kiekvieną gabalėlį įdaryti česnako griežinėliais.
Žingsnis 5
Pabarstyti lašinių juosteles pipirų mišiniu. Įtrinti prieskonius.
Žingsnis 6
Smulkintu česnaku įtrinti lašinių juosteles.
Žingsnis 7
Indo dugną pabarstyti druska.
Žingsnis 8
Kiekvieną lašinių gabalėlį apibarstyti druska iš visų pusių. Sudėti į sūdymo indą.
Žingsnis 9
Viršuje taip pat pabarstyti druska. Nesijaudinkite, lašiniai neįgers per daug druskos. Indą su lašiniais palikti kambario temperatūroje trims dienoms sūdyti. Laiko trukmė sūdymo priklauso nuo juostelių storio.
Žingsnis 10
Po trijų dienų lašinius nuvalyti nuo druskos. Kiekvieną gabalėlį sudėti į maišelį ir padėti į šaldiklį.