Publikavimo data: 2026-02-19
Namų sviestinės sausainiai arba sviestukai
Nuo vaikystės prisimenu, kaip kaime močiutė kepdavo mums vadinamuosius sviestukus iš kiaulinių riebalų, jų skonį prisimenu iki šiol. Suaugusi ieškojau to paties recepto.
Baltymai
6 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
48 g
Žingsnis 1
Noriu iš karto pasakyti apie riebalus, galite drąsiai pakeisti juos sviestu arba margarinu. Mano atveju aš naudojau būtent riebalus. Pridėkite cukraus, kiaušinių, pieno, viską gerai išmaišykite, taip pat druską, kepimo miltelius ir miltus. Gerai išminkykite. Gaunasi minkšta, rieboka tešla.
Žingsnis 2
Pabarstykite stalo paviršių miltais ir iškočiokite sluoksnį, kurio storis 0,5 - 0,7 centimetro.
Žingsnis 3
Toliau kaip tik norite, galite išpjauti formelėmis, galite kaip aš nesivarginti ir tiesiog supjaustyti į kvadratėlius, kas, beje, labai taupo laiką.
Žingsnis 4
Toliau viską perkelkite ant skardos ir įkaitintoje orkaitėje, iki 180 laipsnių, kepkite 15 minučių.