Publikavimo data: 2026-02-08
Namų tortas „Napoleonas“ su kremu
Kremas šiam tortui gaunasi skoniu kaip vaikystėje.
Baltymai
4 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
29 g
Žingsnis 1
Atšildykite tešlą. Kaip yra, be pakuotės, siųskite į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 20-25 minutes.
Žingsnis 2
Pasigaminkite kremą. Supilkite pieną į puodą, padėkite ant viryklės. Įdėkite sviesto.
Žingsnis 3
Atskirai išplakite trynį su krakmolu ir miltais, iki baltos spalvos.
Žingsnis 4
Kai pienas užvirs, sviestas ištirps. Supilkite į juos trynio masę. Mažoje temperatūroje, nuolat maišydami, virkite kremą. Troškinkite 7 minutes, kol sutirštės. Atvėsinkite.
Žingsnis 5
Grietinėlę išplakite su cukraus pudra iki purios masės. Atvėsusį kremą ir grietinėlę sumaišykite, maišykite mentele.
Žingsnis 6
Kreminius sluoksnius padalinkite į plonus sluoksnius. Pradėkite rinkti tortą.
Žingsnis 7
Surinkite desertą tokiu eiliškumu: tešla, kremas, tešla, kremas. Ir taip iki galo.
Žingsnis 8
Likusią tešlą sutrinkite į trupinius blenderiu. Pabarstykite tortą iš visų pusių.