Publikavimo data: 2026-02-16
Namų varškės pyragėliai su razinomis
Receptas paprastas. Pyragėliai gaunasi labai skanūs ir švelnūs.
Baltymai
7 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
35 g
Žingsnis 1
Sviestą supjaustykite gabalėliais ir padėkite į mikrobangų krosnelę 20 sekundžių, kad jis suminkštėtų. Ištrinkite jį su 280 gramų miltų ir kepimo milteliais.
Žingsnis 2
Į gautą miltų trupinį pridėkite cukraus pudrą, vištos kiaušinį, 2 šaukštus grietinės ir druskos.
Žingsnis 3
Minkykite tešlą, perkelkite ją į celofaninį maišelį ir padėkite į šaldytuvą 20-40 minučių.
Žingsnis 4
Į varškę pridėkite razinas, šaukštą grietinės, 1 kiaušinio baltymą. Galite pridėti cukraus pudros, bet aš nepridedu, nes razinos saldžios.
Žingsnis 5
Gerai sumaišykite visus ingredientus. Kiaušinio trynį išplakite. Darbo paviršių pabarstykite miltais. Ant jo išdėliokite tešlą.
Žingsnis 6
Iškočiokite tešlą iki 0,5 centimetro storio. Iškirpkite vienodus apskritimus. Ant pusės apskritimo dėkite įdarą, o kita pusė tešlos uždenkite ją.
Žingsnis 7
Išklokite skardą kepimo popieriumi, išdėliokite ant jos pyragėlius ir aptepkite tryniu.
Žingsnis 8
Padėkite skardą į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 30 minučių.