Publikavimo data: 2024-06-23

Namuose marinuotos skumbrės

Name: Namuose marinuotos skumbrės
Cook time: 1470 min
Total time: 1470 min
Yield: 1
Ingredients: Skumbrė; Vanduo; Druska; Cukrus; Lauro lapas; Malti juodieji pipirai; 9% stalo actas

Tikriausiai namuose marinuotą skumbrę galima vadinti vienu mėgstamiausių užkandžių. Šio patiekalo populiarumą lemia ne tik ingredientų prieinamumas ir jo paruošimo namuose paprastumas, bet ir švelnus, pikantiškas žuvies skonis, kuris tirpsta burnoje. Šis patiekalas yra ne tik apetitą keliantis užkandis ar priedas prie vakarienės su virtomis bulvėmis, bet ir bet kokio šventinio stalo puošmena.

Gaminimo laikas

1470 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

101 kcal.

Baltymai

8 g

Riebalai

6 g

Angliavandeniai

3 g

Ingredientai (7)

Porcijos

➖

➕

1.00 vnt.

2.00 stiklas

1.00 st. š.

1.00 st. š.

10.00 vnt.

Malti juodieji pipirai

1.00 g

9% stalo actas

1.00 st. š.

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.79/5 (14 bal.)

Žingsnis 1

Supjaustykite skumbrę vienodo dydžio gabalėliais ant pjaustymo lentos. Į atskirą puodą supilkite vandenį, suberkite pipirus, druską, cukrų, actą, lauro lapą ir užvirinkite.

Žingsnis 2

Skumbrę lengviausia pjaustyti šiek tiek sušaldytą. Išimkite ją iš šaldiklio ir palikite kambario temperatūroje maždaug valandai.

Žingsnis 3

Sudėkite skumbrės porcijas į žuvies marinatui skirtą indą, užpilkite atvėsusiu marinatu, uždenkite ir padėkite į šaldytuvą 24 valandoms.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga