Publikavimo data: 2026-02-15
Naujųjų metų tortas „Saldžios fantazijos“
Biskvitinis tortas su sviestiniu kremu iš virto kondensuoto pieno ir džiovintų abrikosų.
Baltymai
4 g
Riebalai
20 g
Angliavandeniai
45 g
Žingsnis 1
Minkštą sviestą išplakite mikseriu, kol jis padidės ir taps baltas.
Žingsnis 2
Įdėkite kondensuotą pieną ir vėl išplakite iki vientisumo.
Žingsnis 3
Išskalaukite džiovintus abrikosus.
Žingsnis 4
Supjaustykite džiovintus abrikosus kubeliais.
Žingsnis 5
Ant sauso keptuvės apkepkite graikinius riešutus ir sumalkite juos blenderiu.
Žingsnis 6
Į kremą įdėkite sumaltus graikinius riešutus. Išmaišykite iki vientisumo.
Žingsnis 7
Paruoškite sirupą. Aš paėmiau lazdyno riešutų sirupą ir praskiedžiau jį virintu vandeniu.
Žingsnis 8
Biskvitą perpjaukite į 3 dalis. Gausite 3 torto sluoksnius.
Žingsnis 9
Surinkite tortą. Ant formos dugno paskirstykite šiek tiek kremo. Viršuje padėkite pirmąjį sluoksnį, apšlakstykite sirupu su silikoniniu teptuku. Viršuje paskirstykite kremo sluoksnį ir tolygiai pabarstykite kubeliais džiovintų abrikosų. Tada pakartokite tą patį 2 kartus. Paskutinis sluoksnis – viskas tas pats, tik be džiovintų abrikosų.
Žingsnis 10
Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite šokolado lašus. Įdėkite 2 šaukštus augalinio aliejaus ir išmaišykite. Išpilkite ant torto ir išlyginkite.